Magazine Îlots
Illustrations pour le numéro Îlots perchés, du magazine Îlots, dirigé par Noémie Malaize.
Texte de Justine Knapp
Se procurer Îlots perchés
Crédit photo : Paulin Giret
“Celliers, village de montagne isolé, se nourrissait de ses bêtes et de ses potagers au siècle dernier. On vantait le délice de ses jambons fumés. En hiver, la neige recouvrait la route, poussant ses habitants à l'autonomie. Comment se nourrissent-t-ils aujourd'hui, alors que la vallée est libre ?"
"Et si le pain n'était pas qu'un loisir, mais une subsistance vectrice de solidarité ?"
Illustration de couverture : Noémie Malaize